Aloha!

Le Poke est un plat hawaïen classique et signifie «trancher ou couper» (morceaux de poisson / fruits de mer crus, marinés), il est jeté sur du riz et garni de divers mélanges. Chez Poke Express, nous n’utilisons que du poisson et du riz de qualité sushi, et nos chefs ayant de nombreuses années d’expérience en sushi choisissent les légumes les plus frais chaque jour pour servir nos clients.

Noho me ka hau’oli. Soyez heureux.

Poke is a classic Hawaiian dish and means “to slice or cut”(chunks of raw, marinated fish/seafood), it is tossed over rice and topped with various mix-ins. At Poke Express, we use only premium sushi grade fish and rice, and our chefs with many years sushi experience pick the freshest vegetables every day to serve our clients.